形似放大版雞樅菌

口感鮮脆可清炒、可油炸

種植 你知道嗎

這種“林下珍饈”在河口“冒頭”了種植 ！

近日

林下種植食用菌

豬肚菌

在河口縣種植成功

趕緊去看看到底怎么個事兒種植 ？

豬肚菌

“林下種植不僅能實現土地資源的高效利用，更能顯著提升農產品經濟價值種植 ?！痹诤涌诳h2025年基層農技推廣體系改革與建設項目第二次現場觀摩培訓會上，云南省熱帶作物科學研究所副研究員高世德向前來參加培訓的70余名農戶介紹道，“河口得天獨厚的自然環(huán)境特別適合豬肚菌生長，這里每年至少有十個月可以開展規(guī)?；N植?！?/p>

豬肚菌種植示范基地

走進示范基地，映入眼簾的是一片生機勃勃的景象種植 。茂盛的芒果林下，朵朵碩大飽滿的豬肚菌爭相盛放，眾人穿梭林間，高世德邊俯身查看長勢良好的菌子邊介紹道：“豬肚菌是典型的熱帶菌種，河口作為高溫高濕地區(qū)，目前在云南省來說是最適宜林下種植豬肚菌的。它的種植成本低，經濟回報快，從種植到采摘只需要十幾天的時間?！?/p>

樹上結果，林下養(yǎng)菌種植 。相比大棚種植，林下種植無需單獨搭建遮陽設施，減少了建材消耗。且菌子生長依賴自然環(huán)境，可大幅減少化肥、農藥使用，降低面源污染。這種模式無需額外占用耕地，將“閑置”的林地空間轉化為生產資源，緩解了耕地緊張的壓力。

農戶正在采摘豬肚菌

這片喜人的豐收圖景，不僅是河口縣與云南省熱帶作物科學研究所柑橘課題組、云南省紅河熱帶農業(yè)科學研究所、云南豐合農業(yè)科技發(fā)展有限公司四方聯動的科技結晶，也是河口縣發(fā)展“以林養(yǎng)菌、以菌促林”生態(tài)循環(huán)模式的創(chuàng)新突破種植 。

豬肚菌種植示范基地

云南豐合農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理段銳泉說：“豬肚菌當前市場行情十分可觀，每公斤售價可達40至60元，一畝能產1500公斤鮮菇種植 。這種林下套種模式有效破解了青柚種植周期長的痛點，真正實現了‘以短養(yǎng)長’的產業(yè)互補?！?/p>

在示范基地里種植 ，農戶們將新鮮采摘的豬肚菌堆滿籮筐，農戶尚高戀笑著說：“回去以后，我也要在我家的果樹下種滿菌子，以后還能搞個農家樂，讓游客也來感受一下采菌的快樂！”“豬肚菌正在為農戶們鋪就一條致富新路！”云南省紅河熱帶農業(yè)科學研究所黨委書記、所長豐玉云樂說，“這正是農業(yè)科技成果轉化應用最生動的寫照，也是科技賦能鄉(xiāng)村振興的最佳實踐！”

農戶正在采摘豬肚菌

近年來，河口縣立足熱區(qū)資源優(yōu)勢，重點打造以天然橡膠、熱帶水果為代表的特色農業(yè)產業(yè)集群，走出了一條生態(tài)效益與經濟效益雙贏的可持續(xù)發(fā)展之路種植 ?！傲志采钡目沙掷m(xù)發(fā)展模式，不僅填補了河口熱區(qū)自然林地規(guī)?；N植豬肚菌的技術空白，還探索出了一條“科研院所引領+企業(yè)帶動+政府扶持+農戶參與”協同發(fā)展的產業(yè)振興新路徑。

“河口有將近100萬畝的林地資源種植 。”河口縣農科局副局長李聰介紹道，“發(fā)展林下經濟、促進農民增收，一直是我們的重點工作之一。接下來，縣農科局將通過基層農技推廣體系改革與建設項目，對種植戶加大技術培訓，并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展示范種植，為下一步豬肚菌的產業(yè)化發(fā)展打下良好基礎。”

豬肚菌種植示范基地

從“林下珍饈”的破土而出

再到果樹膠林的綠色銀行

河口縣正在邊陲熱土上

描繪著“綠水青山”與“金山銀山”

交相輝映的

鄉(xiāng)村振興新畫卷

來源 云南紅河發(fā)布

責任編輯 呂世成 嚴云

責任校對 何丹

主編 嚴云

終審 編委 李榮