文/圖 羊城晚報記者 歐陽志強 通訊員 李思番 高方悅

仲夏時節(jié)，韶關(guān)南雄市鄧坊鎮(zhèn)馬戰(zhàn)村的食用菌種植基地里生機盎然栽培 。走進基地，一排排菌棒整齊懸掛，黑潤飽滿的木耳在井水噴淋的滋養(yǎng)下茁壯生長，長勢喜人。

今年以來，馬戰(zhàn)村與韶關(guān)學院攜手發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)，不僅實現(xiàn)了村集體增收，還帶動了周邊村莊共同發(fā)展栽培 。如今，這一成功模式已在周邊南畝鎮(zhèn)復制推廣，為粵北山區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索出新路徑。

“我們采用了吊栽的形式來種植，現(xiàn)在有菌棒2000棒，每天能摘鮮木耳200斤左右栽培 。”鄧坊鎮(zhèn)馬戰(zhàn)村黨支部書記鐘云紅臉上洋溢著豐收的喜悅。

據(jù)悉，馬戰(zhàn)村的食用菌種植基地正是該村通過“雙百行動”校地共建發(fā)展起來的特色產(chǎn)業(yè)栽培 。韶關(guān)學院不僅為馬戰(zhàn)村提供了優(yōu)質(zhì)的菌棒，還定期派專家到村開展指導。

“自‘雙百行動’開展以來，馬戰(zhàn)村充分利用當?shù)噩F(xiàn)有的資源，采用韶關(guān)學院食用菌生態(tài)栽培技術(shù)進行生態(tài)高效栽培種植，效果非常好栽培 ?！鄙仃P(guān)學院生物與農(nóng)業(yè)學院副院長劉主說道。

在韶關(guān)學院的指導下，馬戰(zhàn)村采用“夏季木耳吊栽，冬季香菇架栽”食用菌生態(tài)高效栽培模式，提升整體經(jīng)濟效益約20%栽培 。

在自身發(fā)展的同時，馬戰(zhàn)村還積極發(fā)揮示范帶動作用，輻射帶動上湖村、蘭田村、茶頭背村共同發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)栽培 。

“我們現(xiàn)在種的是木耳，冬季我們種香菇，在開春的時候我們還種麒麟菇，多種菇類能給村集體帶來8萬元的收入栽培 ?！辩娫萍t告訴記者，接下來會擴大種植規(guī)模，利用閑置地，讓老百姓也參與進來，共同發(fā)展食用菌。

目前，韶關(guān)學院還將鄧坊鎮(zhèn)成功模式推廣至南畝鎮(zhèn)，在南畝鎮(zhèn)建立了食用菌科技小院，依托粵北優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，打造生態(tài)食用菌示范基地，為山區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新路徑栽培 。

“現(xiàn)在南畝鎮(zhèn)基地的發(fā)展非常好，產(chǎn)量和品質(zhì)都很不錯栽培 。我們還計劃擴大生產(chǎn)，目前有4個菇房，準備在下半年擴展到8個菇房。”劉主信心十足地說。

“接下來，我們村也將積極探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，不斷完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，推動食用菌向標準化、規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展，提升食用菌產(chǎn)業(yè)附加值栽培 ?！辩娫萍t介紹，該村還將積極探索“農(nóng)業(yè)+旅游”的發(fā)展模式，打造集種植體驗、采摘觀光、休閑旅游為一體的特色農(nóng)業(yè)旅游項目，努力繪就農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富新畫卷。