封面新聞?dòng)浾?楊博
草莓分層長在數(shù)米高的架子上，在全封閉、無菌的環(huán)境下，智能系統(tǒng)對光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件進(jìn)行精準(zhǔn)控制，這些看似科幻電影里的場景，正真實(shí)發(fā)生在成都市溫江區(qū)公平大道一超級(jí)植物工廠內(nèi)栽培 。
立體種植貨架上的草莓
近日，封面新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了實(shí)地走訪，這樣“未來感”十足的種植方式，不僅可以大幅提高栽培面積，提高產(chǎn)量，而且這套生產(chǎn)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)全年365天無間斷生產(chǎn)，通過可控植物工廠技術(shù)助力農(nóng)作物加速生長，實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)栽培 。
垂直立體栽培 增加種植面積
當(dāng)天上午，記者來到這座植物工廠，隔著玻璃就看到里面有數(shù)個(gè)約7米高、11層的栽培層架，每一層密密麻麻地種著草莓，還有兩名工作人員正在進(jìn)行巡檢工作栽培 。
工作人員正在查看草莓
“通過垂直立體栽培方式，我們向空間要產(chǎn)量栽培 ?！碑a(chǎn)研中心負(fù)責(zé)人王向發(fā)介紹，像這樣的栽培區(qū)還有5個(gè)，每個(gè)房間的面積約200平方米，通過多層立體種植方式，和傳統(tǒng)地面栽培相比，不僅節(jié)約空間，還大大提升單位面積產(chǎn)量。此外，這些草莓都采用無土栽培方式，種植在基質(zhì)上，以椰糠為“土”，到達(dá)保水、固定根系的作用，同時(shí)采用智能水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)按需配肥、按需補(bǔ)肥補(bǔ)水，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供應(yīng)，保障草莓快速健康生長。
他還說，傳統(tǒng)種植草莓一般在每年9月開始，最早11月底就可以嘗到當(dāng)季新鮮草莓了，一直持續(xù)到次年4月，之后氣溫開始上升，就會(huì)抑制草莓的開花結(jié)果，市面基本沒有草莓了栽培 。在工廠里，通過對光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度、水肥等條件控制，實(shí)現(xiàn)了草莓全年365天種植，彌補(bǔ)夏秋草莓的短缺?！澳壳安葺S已經(jīng)開始種植，最早一批草莓9月就可以上市，滿產(chǎn)后預(yù)計(jì)全年草莓產(chǎn)量73噸，每天穩(wěn)定產(chǎn)出400斤，以后成都人每天都能吃到新鮮的草莓了?！?/p>
草莓
無菌、“舒適”的環(huán)境加快生長
無菌的環(huán)境對草莓的健康生長非常重要，在這么大的工廠里是如何實(shí)現(xiàn)的呢？首先，整個(gè)草莓工廠從設(shè)計(jì)上采用了10萬級(jí)潔凈標(biāo)準(zhǔn)，其次對生產(chǎn)過程的人流和物流嚴(yán)格管理，“所有進(jìn)入內(nèi)部的人和物都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔和消毒流程栽培 ?！蓖跸虬l(fā)介紹，人員在進(jìn)入工廠內(nèi)部前，要先進(jìn)行更衣，之后穿上防護(hù)服、鞋子，戴上口罩、頭帽，使用消毒液洗手后戴上無菌手套，再通過風(fēng)淋間，才可進(jìn)入到內(nèi)部的工作區(qū)域。而外部的貨物進(jìn)入內(nèi)部前，會(huì)先在外部隔離區(qū)用紫外線對其進(jìn)行消殺，然后進(jìn)入內(nèi)部倉庫再進(jìn)行第二次消殺。最后，內(nèi)部環(huán)境也會(huì)定期用臭氧進(jìn)行消殺，確保工廠內(nèi)部的無菌環(huán)境。“這樣就保證草莓在一個(gè)潔凈的環(huán)境里，杜絕了外界的影響，也就不需要使用任何農(nóng)藥，產(chǎn)品更綠色、健康、環(huán)保?！?/p>
“植物的生長離不開光，種植區(qū)內(nèi)明亮的粉色燈光，其實(shí)大有來頭栽培 ?！彼忉尩?，我們?nèi)庋鬯姷陌坠?，其?shí)是多種光質(zhì)交互的結(jié)果，在草莓工廠里，合理的搭配了草莓生長所必要的紅光、藍(lán)光、白光、遠(yuǎn)紅光等光源，通過比例的調(diào)整，就可針對草莓生長過程中對不同光的需求，都會(huì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)，滿足特殊“光配方”要求。
除了光，適合的溫、水、氣、肥等條件，也加速了草莓的生長栽培 。王向發(fā)介紹，草莓種植適宜溫度范圍為8~25攝氏度，工廠內(nèi)部環(huán)境溫度的溫差嚴(yán)格控制在±1℃，保證了整體的溫度均勻性。傳統(tǒng)種植草莓的生長周圍約為3個(gè)月，而在工廠里這個(gè)“舒適”、“可控”的環(huán)境中，只需要2個(gè)月就能成熟?！澳壳?，我們的植物工廠技術(shù)穩(wěn)定成熟，除了草莓種植，在種苗繁育、葉菜生產(chǎn)、中藥材培育、育種加速等領(lǐng)域也在廣泛應(yīng)用?！?/p>
工作人員正在查看草莓
作為示范型設(shè)施農(nóng)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展
這座種植草莓的超級(jí)植物工廠，只是國際領(lǐng)創(chuàng)智慧數(shù)字設(shè)施農(nóng)業(yè)（植物工廠）中心產(chǎn)研園的其中一個(gè)項(xiàng)目栽培 。作為現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，該項(xiàng)目集栽培技術(shù)、工程技術(shù)、系統(tǒng)管理等于一體，可進(jìn)行主糧（如水稻、小麥、玉米等）、中高端葉菜（如富硒生菜、羽衣甘藍(lán)、冰菜等）、中高端果菜（如串番茄、黃瓜等）工廠化設(shè)施栽培。在植物工廠環(huán)境下，傳統(tǒng)大田環(huán)境下120天以上的水稻生長周期成功縮短60天左右，并實(shí)現(xiàn)650公斤/畝單層產(chǎn)量。未來，有望實(shí)現(xiàn)每年6茬以上的“快速育種”，栽培層數(shù)達(dá)到10層以上。
溫江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，目前，該項(xiàng)目作為示范型設(shè)施農(nóng)業(yè)，已帶動(dòng)多個(gè)以高科技農(nóng)業(yè)為核心的林盤經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目集聚，并通過“四措并舉”方式推動(dòng)項(xiàng)目周邊院落整治，走出了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、科技賦能、環(huán)境優(yōu)美的宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新路徑栽培 。
記者進(jìn)一步了解到，今年以來，成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目落地見效，以點(diǎn)帶面促進(jìn)行業(yè)發(fā)展栽培 。力爭全年完成10個(gè)以上包含種植業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等多種類智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地（園區(qū)）的驗(yàn)收，建成一批有典型示范性、帶動(dòng)性、可復(fù)制、可推廣的智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地。